1间10平米的夫妻店，1年2000万！

端午假期，咱们聊儿点轻松的。

3天小长假，很多朋友们都会结伴出行，逛吃逛吃。

来普陀山拜拜佛，吃吃舟山的海鲜，是个不错的选择。

在当地一众的海鲜面馆里，有一家最有名，叫“飞珠面馆”。

就是下面这家。

店一共10平米，6张桌子。

面是这样的

“飞珠”是老板娘的名字，杨飞珠。夫妻两人经营，从早上4点开门，凌晨2点收工，20年如一日。

你们觉得老板是赚点口粮吗？

错！

这家小店的流水，高得你想象不到。

一年2000万！

旁边的星级酒店铂尔曼，上百号员工苦哈哈做一年，毛利润也不过2000万。

海鲜面的图大家也看到了，央视的摄像头下，可以美轮美奂，引人垂涎，但素颜照其实普普通通，没什么花头。

2000万的营业额，是怎么做到的呢？

没有秘诀，就是笨办法 —— 老老实实，食材用好，份量给足。

海鲜面的灵魂在食材。

海边长大的同学们都知道，新鲜食材不需要烹饪技术，白水清浊就是最好的做法。越是新鲜的食材，顶级的食材，越是这样。

这家面店，食材用的是最新鲜的，是凌晨第一波捕捞上来的海鲜。小黄鱼是真的野生小黄鱼。食材成本很贵的。

但老板从来没想为了省钱用一些次的海鲜，不新鲜一概不用，不够新鲜都不行。

而且老板舍得给料，海鲜放得足。别人黄鱼放2条，他们放3条；别人大虾放4只，他们放6只。

别的店一碗面赚30%的利润，飞珠一碗面可以只赚10%。

久而久之，小店口碑好得爆棚。当地人里，十个人里十个人都叫好。

后来，央视拍《早餐中国》，自然而然就选中了飞珠，顶级流量来宣传，飞珠面店更是迅速蹿红，成了网红打卡店。

小店虽然只有6张桌子，但客流爆满，夸张的时候，排队两个半小时！

一碗面最便宜的80元起，加料的话很容易超过100元。一天的营业额就5-6万，一年下来2000万。

就是这么简单粗暴。

就是这么傻傻吃亏。

但老祖宗说，吃亏就是占便宜。

这话很对。

做生意也好，做事情也罢，最终真就是拼人品，老实人赢。

做事的技巧并没那么重要。大多数技巧门槛不高，做两遍都能学会。但做事的态度重要。

老实人，本本分分地干，就能干好。就能得到客户的认可，就可以接到更多的生意。

想法太多的人，不肯好好钻研，只想投机取巧。但大家不是傻子，哪怕真是傻子，被坑一两回也就明白了，就会远离他。有好事也一定绕着他。

“老实就是人性的终极归宿。

人老实，哪怕以前运气不好，以后也会越来越好。

人不老实，哪怕以前运气好，慢慢也会越来越差，所谓德不配位，人不配财。

——村西边老王”

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